Resep Tongkol Suwir Kecap

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Devi Anggraini Puspita Sari

Membuat resep ini 27 Mei 2020 10.36

ikan tongkol, segar/pindang, goreng agak kering, suwir, Bumbu-bumbu:, kecil bawang Bombay, iris tipis, bawang merah, iris halus, bawang putih, iris halus, cabe merah keriting, iris serong, jahe, memarkan, lengkuas, memarkan, daun jeruk, daun salam, garam halus, kecap manis

Tambahkan air, kecap, garam, dan gula pasir masak hingga mendidih (koreksi rasa!!!).

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Saat puasa, ada kalanya kamu bangun terlambat sehingga tak sempat menyiapkan banyak menu makanan. Yuk, stok sambal tongkol suwir yang nikmat untuk sahur dekat imsak.

Ada begitu banyak pilihan sambal yang bisa jadi pendamping nasi dan lauk lainnya. Jika ingin yang terbuat dari ikan, maka bisa membuat ikan tongkol.  Kamu bisa membuatnya dari pindah tongkol yang tinggal digoreng saja, atau menggunakan tongkol segar yang bisa dibumbui dengan garam dan kemudian digoreng.

Bisa dibuat dalam jumlah banyak, sambal tongkol suwir ini bisa awet dalam waktu lama jika digoreng kering dan bisa untuk menu sahur yang nikmat. Tinggal tambah lalapan dan tempe atau tahu goreng, deh!

Dirangkum Popmama.com, inilah resep membuat sambal tongkol suwir.

Masukkan suwiran pindang tongkol dan pete yang telah diiris. Masukkan juga garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata. Lakukan test rasa.

Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.